Schowek0
Twój schowek jest pusty
Koszyk0
Twój koszyk jest pusty ...
Strona główna » Odczynniki chemiczne » Ksylitol fiński

Ksylitol fiński

Ksylitol fiński to naturalny słodzik pozyskiwany głównie z brzozy, często określany jako "cukier brzozowy." Pochodzi z Finlandii, gdzie produkcja ksylitolu odbywa się z zachowaniem wysokich standardów jakości, co przyczynia się do jego czystości i popularności jako alternatywy dla cukru. Jako słodzik ma bardzo niski indeks glikemiczny (IG ok. 7) i dostarcza o około 40% mniej kalorii niż tradycyjny cukier, co czyni go idealnym wyborem dla osób dbających o zdrową dietę oraz diabetyków.

Dodatkowe opcje przeglądania
Zakres cen od do
Producent
Tylko nowości
Tylko promocje
Dostępność
Czas wysyłki
Ksylitol Danisco 1kg Biomus Cukier BrzozowyKsylitol Fiński 1kg Biomus Danisco Cukier Brzozowy

Ksylitol Fiński 1kg Biomus Danisco Cukier Brzozowy

49,00 zł
  • Producent: Biomus
  • Dostępność: Dostępny
dodaj do porównania
dodaj do schowka
szt.Do koszyka
Ksylitol Danisco 500g Biomus Ksylitol FińskiKsylitol Danisco 500g Biomus Ksylitol Fiński

Ksylitol Danisco 500g Biomus Ksylitol Fiński

29,00 zł
  • Producent: Biomus
  • Dostępność: Dostępny
dodaj do porównania
dodaj do schowka
szt.Do koszyka

Ksylitol właściwości

Ksylitol to naturalny cukier, który występuje w małych ilościach w owocach, warzywach oraz korze drzew, takich jak brzoza. Ze względu na swoje właściwości jest szeroko stosowany jako zdrowsza alternatywa dla cukru:

  1. Niskokaloryczność – cukier brzozowy zawiera o około 40% mniej kalorii niż tradycyjny cukier, co czyni go popularnym wyborem wśród osób na diecie lub dbających o kaloryczność posiłków.
  2. Korzyści dla zdrowia jamy ustnej – zapobiega tworzeniu się płytki bakteryjnej i działa przeciwpróchniczo, ponieważ bakterie obecne w jamie ustnej nie są w stanie fermentować ksylitolu. Stosowanie ksylitolu pomaga więc chronić zęby i jest często składnikiem gum do żucia oraz past do zębów.
  3. Wsparcie układu trawiennego – może działać jak prebiotyk, wspomagając zdrową florę jelitową. W nadmiarze może jednak powodować lekkie działanie przeczyszczające, dlatego zaleca się jego umiarkowane spożycie.
  4. Podobieństwo do cukru w smaku – jest niemal równie słodki jak cukier (sacharoza) i nie ma posmaku, co sprawia, że jest idealnym zamiennikiem cukru w przepisach kulinarnych.

Ksylitol fiński, pozyskiwany z brzozy, wyróżnia się wysoką czystością i jest uznawany za jeden z najlepszych jakościowo dostępnych ksylitolów na rynku.

Ksylitol zastosowanie

Ksylitol jest naturalnym słodzikiem o szerokim zakresie zastosowań, szczególnie docenianym za swoje właściwości prozdrowotne i niską kaloryczność. Oto główne obszary, w których jest wykorzystywany:

  1. Przemysł spożywczy – stosuje się jako zamiennik cukru w produktach takich jak słodycze, wypieki, desery i napoje. Dzięki swojej słodyczy zbliżonej do cukru oraz niskiej kaloryczności (o około 40% mniej kalorii niż sacharoza) jest popularny w diecie osób dbających o zdrowie oraz w produktach typu „light”. Ksylitol dobrze nadaje się także do pieczenia, ponieważ jest stabilny w wysokich temperaturach.
  2. Produkty do higieny jamy ustnej – jest powszechnie stosowany w gumach do żucia, pastach do zębów, płynach do płukania ust i innych produktach dentystycznych, ponieważ nie fermentuje w jamie ustnej. Bakterie nie są w stanie przekształcić ksylitolu w kwas, co zmniejsza ryzyko próchnicy i tworzenia się płytki nazębnej. Pomaga również w utrzymaniu zdrowego pH jamy ustnej.
  3. Farmacja i suplementy diety – jest stosowany jako składnik syropów, tabletek i innych produktów farmaceutycznych, szczególnie tych przeznaczonych dla diabetyków. Jest również wykorzystywany w suplementach diety wspomagających kontrolę glukozy we krwi.
  4. Produkty dla diabetyków i osób z insulinoopornością – stanowi bezpieczny słodzik dla osób z zaburzeniami gospodarki cukrowej, jak cukrzyca i insulinooporność, pomagając stabilizować poziom glukozy.
  5. Kosmetyki i pielęgnacja skóry – bywa składnikiem kosmetyków ze względu na swoje właściwości nawilżające. W produktach do pielęgnacji skóry pomaga utrzymać odpowiedni poziom wilgoci, a także wspiera równowagę mikrobiologiczną skóry.
  6. Produkty weterynaryjne – Choć jest bezpieczny dla ludzi, należy zaznaczyć, że jest toksyczny dla niektórych zwierząt, szczególnie dla psów, u których może wywołać gwałtowny spadek poziomu cukru we krwi.

Ksylitol znajduje szerokie zastosowanie w różnych produktach, które wspierają zdrowie oraz umożliwiają ograniczenie cukru w codziennej diecie.

Zalety ksylitolu

Ksylitol, naturalny słodzik pozyskiwany m.in. z brzozy, ma wiele korzyści, dzięki którym zyskał popularność jako zdrowa alternatywa dla tradycyjnego cukru:

  1. Mniej kalorii – Ksylitol dostarcza o około 40% mniej kalorii niż cukier stołowy, co czyni go popularnym wyborem dla osób na diecie lub dbających o kaloryczność swojej diety. Dzięki temu można go stosować zamiast cukru bez większych zmian smakowych i kalorycznych.
  2. Właściwości przeciwpróchnicze – jest znany ze swojego działania przeciwpróchniczego, ponieważ hamuje rozwój bakterii odpowiedzialnych za próchnicę. Często stosowany jest w gumach do żucia i pastach do zębów, ponieważ pomaga zapobiegać powstawaniu płytki nazębnej, wspierając zdrowie zębów i dziąseł.
  3. Podobieństwo do cukru – ma słodycz zbliżoną do sacharozy, więc można go stosować jak zwykły cukier w przepisach bez potrzeby zmiany proporcji. Jest łatwy do użycia w wypiekach i gotowaniu, zachowując swoje właściwości pod wpływem temperatury.
  4. Wspiera zdrową florę jelitową – może działać prebiotycznie, wspierając rozwój korzystnych bakterii w jelitach. Jednak jego nadmierne spożycie może wywołać efekt przeczyszczający, dlatego zaleca się umiarkowane spożycie.
  5. Nawilżanie i ochrona skóry – jest wykorzystywany w kosmetykach ze względu na właściwości nawilżające, pomagając utrzymać wilgoć w skórze. Jest dodawany do balsamów i kremów, co wspiera nawilżenie i elastyczność skóry.
  6. Pomaga w kontroli masy ciała – Dzięki niskiemu indeksowi glikemicznemu i mniejszej kaloryczności ksylitol jest korzystnym wyborem dla osób próbujących utrzymać lub zredukować masę ciała, a przy tym wciąż spożywać słodkie smaki.

Ksylitol jest więc nie tylko zdrowszą alternatywą dla cukru, ale też wspiera zdrowie jamy ustnej, kontrolę poziomu glukozy i stanowi korzystny składnik diety dla osób z insulinoopornością oraz diabetyków.

Ksylitol przeciwwskazania

Chociaż ksylitol jest uznawany za bezpieczny i korzystny, istnieją pewne przeciwwskazania oraz sytuacje, w których należy go unikać lub stosować ostrożnie:

  1. Efekt przeczyszczający – może powodować efekt przeczyszczający, zwłaszcza przy nadmiernym spożyciu, co prowadzi do biegunki, wzdęć i bólów brzucha. Organizm osób nieprzyzwyczajonych do ksylitolu może potrzebować czasu na adaptację, dlatego zaleca się stopniowe zwiększanie jego ilości w diecie.
  2. Problemy jelitowe – Osoby z zespołem jelita drażliwego (IBS) lub innymi zaburzeniami jelitowymi mogą być bardziej podatne na skutki uboczne ksylitolu. Ksylitol należy do grupy FODMAPs, fermentujących węglowodanów, które mogą wywołać objawy u osób z wrażliwością jelitową.
  3. Alergie i nadwrażliwość – Chociaż reakcje alergiczne na ksylitol są rzadkie, mogą wystąpić u osób z nadwrażliwością. Objawy mogą obejmować reakcje skórne, choć są to przypadki sporadyczne.
  4. Stosowanie przez dzieci – U dzieci może łatwiej wystąpić efekt przeczyszczający po spożyciu ksylitolu, dlatego zaleca się ostrożność przy wprowadzaniu ksylitolu do diety najmłodszych i stosowanie niewielkich ilości.
  5. Zwierzęta domowe – jest wysoce toksyczny dla psów i innych zwierząt, u których może wywołać gwałtowny spadek poziomu cukru we krwi, prowadząc do hipoglikemii, drgawek, a nawet zgonu. Nawet małe ilości ksylitolu są niebezpieczne, dlatego należy go przechowywać poza zasięgiem zwierząt domowych.
  6. Ciąża i karmienie piersią – Chociaż nie ma wyraźnych przeciwwskazań, kobiety w ciąży i karmiące piersią powinny stosować ksylitol umiarkowanie i skonsultować się z lekarzem przed jego wprowadzeniem do diety.

Przed rozpoczęciem stosowania ksylitolu, szczególnie w większych ilościach, warto skonsultować się z lekarzem, szczególnie jeśli występują problemy trawienne lub jelitowe, aby uniknąć potencjalnych skutków ubocznych.

Ksylitol wartości odżywcze

Ksylitol jest słodzikiem o kaloryczności i indeksie glikemicznym niższym niż tradycyjny cukier. Poniżej znajdują się szczegółowe wartości odżywcze ksylitolu na 100 g:

  1. Kaloryczność – Około 240 kcal, czyli około 40% mniej kalorii niż sacharoza (cukier stołowy), który ma 400 kcal na 100 g.
  2. Węglowodany – 100 g ksylitolu zawiera około 99 g węglowodanów, jednak są to alkohole cukrowe (polioli), które organizm metabolizuje inaczej niż cukry. Ich indeks glikemiczny wynosi około 7, co oznacza, że ksylitol minimalnie wpływa na poziom cukru we krwi.
  3. Cukry i alkohole cukrowe – jest klasyfikowany jako alkohol cukrowy i nie zawiera cukrów prostych takich jak glukoza czy fruktoza. Dzięki temu ma niski indeks glikemiczny i jest bezpieczny dla diabetyków.
  4. Białko i tłuszcze – nie zawiera białka ani tłuszczów, co czyni go czystym źródłem węglowodanów (polioli) bez innych makroskładników.
  5. Błonnik – nie zawiera błonnika pokarmowego.

Ksylitol to produkt wysokiej jakości, niskokaloryczny, o niskim indeksie glikemicznym, który jest dobrze tolerowany przez organizm. To sprawia, że jest popularny jako zamiennik cukru, szczególnie w diecie osób z cukrzycą lub insulinoopornością oraz w dietach niskowęglowodanowych.

Ksylitol dla cukrzyka

Ksylitol jest uznawany za bezpieczny słodzik dla diabetyków z kilku powodów:

  1. Niski indeks glikemiczny – wynoszący około 7, co oznacza, że nie powoduje gwałtownych wzrostów poziomu cukru we krwi po jego spożyciu. Dzięki temu stanowi bezpieczną alternatywę dla osób z cukrzycą, w przeciwieństwie do tradycyjnego cukru, którego IG wynosi około 60-70.
  2. Mało kalorii i niska zawartość węglowodanów netto – dostarcza około 240 kcal na 100 g, co jest o około 40% mniej kalorii niż w cukrze stołowym. Ma to znaczenie w kontrolowaniu masy ciała, co jest istotnym elementem zarządzania cukrzycą.
  3. Bezpieczny dla zębów – zapobiega tworzeniu się płytki bakteryjnej i ogranicza rozwój bakterii próchniczych w jamie ustnej, co jest korzystne, ponieważ osoby z cukrzycą są bardziej podatne na problemy z dziąsłami i zębami.
  4. Brak wpływu na insulinę – nie wymaga insuliny do metabolizowania przez organizm, co sprawia, że jest mniej obciążający dla osób z insulinoopornością i cukrzycą. Organizm przyswaja ksylitol powoli, co wpływa na stabilizację poziomu cukru we krwi.

Sposoby użycia ksylitolu dla diabetyków

Ksylitol może być stosowany jako zamiennik cukru w napojach, wypiekach i innych potrawach. Działa podobnie do sacharozy, więc można go stosować bez zmian w proporcjach przepisów. Ksylitol jest również popularnym składnikiem w produktach przeznaczonych dla diabetyków, takich jak czekolady i słodycze.

Należy jednak stosować ksylitol umiarkowanie, ponieważ jego nadmiar może prowadzić do efektów ubocznych, takich jak lekkie działanie przeczyszczające, szczególnie u osób, które dopiero zaczynają go stosować.

Ksylitol gdzie kupić?

Można go kupić w wielu miejscach, zarówno stacjonarnie, jak i online:

  1. Supermarkety i sklepy spożywcze – jest dostępny na działach ze zdrową żywnością lub zamiennikami cukru. Duże sieci supermarketów, takie jak Carrefour, Auchan czy Lidl, często mają ksylitol w asortymencie.
  2. Apteki – W aptekach często występuje jako składnik produktów dietetycznych lub w formie krystalicznej, dostępnej jako zamiennik cukru.
  3. Sklepy internetowe – Platformy takie jak AlphaVit.pl, Allegro, Amazon, Ceneo oraz specjalistyczne sklepy ze zdrową żywnością oferują ksylitol w różnych gramaturach, od małych paczek po większe, hurtowe ilości. Warto porównać ceny i opinie użytkowników, aby wybrać najlepszą ofertę.
  4. Sklepy z żywnością ekologiczną i zdrową – Sklepy takie jak "Organic" i "Bioplanet" często mają w asortymencie ksylitol pochodzenia fińskiego, który uchodzi za najwyższej jakości. Można tam znaleźć różne opcje i opakowania dostosowane do indywidualnych potrzeb.
  5. Drogerie i sklepy z suplementami diety –  jest dostępny w niektórych drogeriach i sklepach z suplementami, gdzie oferowany jest jako zdrowsza alternatywa cukru i popularny dodatek w diecie osób dbających o zdrową dietę.

Przed zakupem warto sprawdzić opis produktu, aby upewnić się, że jest to czysty ksylitol, bez dodatkowych składników.

USTAWIENIA PLIKÓW COOKIES
W celu ulepszenia zawartości naszej strony internetowej oraz dostosowania jej do Państwa osobistych preferencji, wykorzystujemy pliki cookies przechowywane na Państwa urządzeniach. Kontrolę nad plikami cookies można uzyskać poprzez ustawienia przeglądarki internetowej.
Są zawsze włączone, ponieważ umożliwiają podstawowe działanie strony. Są to między innymi pliki cookie pozwalające pamiętać użytkownika w ciągu jednej sesji lub, zależnie od wybranych opcji, z sesji na sesję. Ich zadaniem jest umożliwienie działania koszyka i procesu realizacji zamówienia, a także pomoc w rozwiązywaniu problemów z zabezpieczeniami i w przestrzeganiu przepisów.
Pliki cookie funkcjonalne pomagają nam poprawiać efektywność prowadzonych działań marketingowych oraz dostosowywać je do Twoich potrzeb i preferencji np. poprzez zapamiętanie wszelkich wyborów dokonywanych na stronach.
Pliki analityczne cookie pomagają właścicielowi sklepu zrozumieć, w jaki sposób odwiedzający wchodzi w interakcję ze sklepem, poprzez anonimowe zbieranie i raportowanie informacji. Ten rodzaj cookies pozwala nam mierzyć ilość wizyt i zbierać informacje o źródłach ruchu, dzięki czemu możemy poprawić działanie naszej strony.
Pliki cookie reklamowe służą do promowania niektórych usług, artykułów lub wydarzeń. W tym celu możemy wykorzystywać reklamy, które wyświetlają się w innych serwisach internetowych. Celem jest aby wiadomości reklamowe były bardziej trafne oraz dostosowane do Twoich preferencji. Cookies zapobiegają też ponownemu pojawianiu się tych samych reklam. Reklamy te służą wyłącznie do informowania o prowadzonych działaniach naszego sklepu internetowego.
ZATWIERDZAM
Korzystanie z tej witryny oznacza wyrażenie zgody na wykorzystanie plików cookies. Więcej informacji możesz znaleźć w naszej Polityce Cookies.
USTAWIENIA
ZAAKCEPTUJ TYLKO NIEZBĘDNE
ZGADZAM SIĘ