Promocje

Nowe produkty

Informacja

  • PayPo

Agar 1kg

5902409415063

Nowy produkt

Biomus

Agar 1kg

Dystrybutor: Biomus

Gatunek: czysty moc min. 900g/cm2

Dostępne opakowania: 50g, 100g, 250g, 500g, 1kg, 5kg

Więcej szczegółów

93,50 zł

93,50 zł za kg

Więcej informacji

Agar spożywczy

Agar spożywczy to agar, który występuje pod symbolem E406. Jest przede wszystkim składnikiem ścian komórkowych, które budują algi morskie. Dlatego nazwano go ,,morską żelatyną". Należy do grupy wielocukrów, a dokładnie mieszanki agaropektyny z agarozą. Jest substancją, która świetnie rozpuszcza się we wrzącej wodzie, natomiast pęcznieje w zimnej. Od pH roztworu zależą jego właściwości żelujące.

Agar w proszku

Agar jako żelująca substancja w proszku jest pochodzenia roślinnego. Ma bezbarwny kolor, a także nie posiada zapachu ani smaku. Zalecany jest jako dietetyczne pożywienie, ponieważ przyswaja się bardzo słabo. Pozyskiwany jest z glonów czerwonych. W 40 °C się żeluje, a rozpuszczalny jest dopiero w 85 °C. Stosowany jest w proporcjach takich samych jak żelatyna w proszku. Aby go przygotować należy wsypać proszek do wody, zamieszać, a następnie po upłynięciu 5 minut zagotować. Cały czas należy mieszać do momentu, aż całkowicie rozpuści się w wodzie.

Synonimy: agar, naturalna żelatyna

Gatunek: Czysty

Czystość: ekstrakt

Wzór chemiczny: nie dotyczy

Nr CAS: nie dotyczy

Nr WE: nie dotyczy

Nr index: nie dotyczy

Opinie

Napisz opinię

Agar 1kg

Agar 1kg

Agar 1kg

Dystrybutor: Biomus

Gatunek: czysty moc min. 900g/cm2

Dostępne opakowania: 50g, 100g, 250g, 500g, 1kg, 5kg

Produkty powiązane

  • Kod produktu: 5902409415803

    Producent: Biomus

    Agar 50g
    Recenzje: 0

    Agar 50g Dystrybutor: Biomus Gatunek: czysty moc min. 900g/cm2 Dostępne opakowania: 50g, 100g, 250g, 500g, 1kg

    8,13 zł
    W magazynie
  • Kod produktu: 5902409415032

    Producent: Biomus

    Agar 100g
    Recenzje: 0

    Agar 100g Dystrybutor: Biomus Gatunek: czysty moc min. 900g/cm2 Dostępne opakowania: 50g, 100g, 250g, 500g, 1kg, 5kg

    12,20 zł
    W magazynie
  • Kod produktu: 5902409415049

    Producent: Biomus

    Agar 250g
    Recenzje: 0

    Agar 250g Dystrybutor: Biomus Gatunek: czysty moc min. 900g/cm2 Dostępne opakowania: 50g, 100g, 250g, 500g, 1kg, 5kg

    24,39 zł
    W magazynie
  • Kod produktu: 5902409415056

    Producent: Biomus

    Agar 500g
    Recenzje: 0

    Agar 500g Dystrybutor: Biomus Gatunek: czysty moc min. 900g/cm2 Dostępne opakowania: 50g, 100g, 250g, 500g, 1kg, 5kg

    47,97 zł
    W magazynie
  • Kod produktu: 5902409415070

    Producent: Biomus

    Agar 5kg
    Recenzje: 0

    Agar 5kg Dystrybutor: Biomus Gatunek: czysty moc min. 900g/cm2 Dostępne opakowania: 50g, 100g, 250g, 500g, 1kg, 5kg

    398,37 zł
    W magazynie
agar-agar cena, agar gdzie kupić, agar agar zastosowanie, agar agar stosowanie, agar właściwości, agar żelatyna

No entries yet.

30 innych produktów w tej samej kategorii: