Naturalne źródło kwasów tłuszczowych omega-3. Wspierają funkcjonowanie...
Kompleks naturalnych ekstraktów pomagających zredukować problem...
Kwas l-askorbinowy gatunek czysty do analizy. Rozpuszczalność w wodzie...
Askorbinian sodu w proszku.Rozpuszczalność: w wodzie: około 62...
Lanolina to popularny składnik wielu kosmetyków. Lanolina często używana...
aromatyczna przyprawa o lekko gorzkim smaku i korzenno-ziołowym...
dodatek do napojów i deserów. wykorzystywane do win i likierów. nadają...
korzenny, słodkawy smak i zapach. wykorzystywany do wypieków oraz mięs....
przyprawa idealna do sosów i gulaszu. intensywny zapach oraz wyjątkowy...
przyprawa stosowana do mięs i wędlin. idealnie dobrana mieszanka...
produkt ręcznie pakowany. produkt polski. idealna do ogórków.
wspiera walkę z nałogami. wspomaga zdrowie psychiczne. oddziałuje...
wpływa na metabolizm wapnia i magnezu. wspomaga funkcjonowanie komórek...
Berberyna wspiera utrzymanie prawidłowego poziomu cholesterolu. Wspomaga...
wspomaga prawidłowe funkcjonowanie wątroby. wspomaga trawienie. wspiera...
zawiera starannie dobrane źródło witaminy C, nie zawiera konserwantów i...
starannie wyselekcjonowane źródło surowca, nie zawiera substancji...
Bicaps LibiFem to produkt przeznaczony specjalnie dla kobiet. Naturalne...
Suplement diety przeznaczony wyłącznie dla mężczyzn. Naturalne składniki...
Wykazuje pozytywny wpływ na układ sercowo-naczyniowy Wspomaga układ...
Wspomaga płodność u kobiet i mężczyzn Produkt odpowiedni dla wegetarian...
wspomaga prawidłowe funkcjonowanie serca. pomaga w utrzymaniu...
powszechnie znany jako silny antyoksydant chroni komórki organizmu przed...
pomaga zachować zdrowe włosy i paznokcie. wspiera prawidłowe...
Agar 5kg
Dystrybutor: Biomus
Gatunek: czysty moc min. 900g/cm2
Dostępne opakowania: 50g, 100g, 250g, 500g, 1kg, 5kg
Ten produkt nie występuje już w magazynie
Ostatnie egzemplarze!
Data dostępności:
Sposoby dostawy | Nazwa | Czas dostawy | Cena |
---|---|---|---|
![]() | Inpost Kurier | Czas dostawy 1-2 dni | Za darmo! |
![]() | Przesyłka kurierska | Czas dostawy 1-2 dni | Za darmo! |
![]() | Przesyłka kurierska pobraniowa | Czas dostawy 1-2 dni | Za darmo! |
![]() | Paczkomaty InPost | Czas dostawy 1-2 dni | Za darmo! |
Agar agar wytwarzany z mieszaniny alg i jest dostępny w postaci proszku lub listków. Produkt ten ma wiele zalet: bardzo łatwo się rozpuszcza i ma bardzo neutralny smak. Agar agar to alternatywa dla żelatyny, która powstaje z gotowania kości, chrząstek, ścięgien, kopyt, rogów i skóry zwierząt. Agar nie zmienia smaku potraw, w których jest używany. Ta substancja żelująca jest całkowicie roślinna i jest otrzymywana w wyniku dość złożonego przetwarzania i suszenia niektórych rodzajów czerwonych alg. Agar jest oznaczony symbolem E406.
Agar agar dodaje się do zimnej cieczy. Rozcieńcza się bardzo dobrze, nie tworząc grudek, ale można go najpierw wymieszać z cukrem, aby poprawić jego rozpuszczanie. Agar Agar należy gotować przez kilka minut. Doprowadzić konsystencję do wrzenia ciągle ją mieszając, aż agar całkowicie się rozpuści. Dodawaj tę mieszankę do potrawy po trochu. W przeciwieństwie do zwykłej żelatyny, agar topi się w temperaturze pomiędzy 85°C a 90°C. Preparat zżeluje się po ostygnięciu. Nie trzeba go chłodzić w lodówce. Agar agar może być kilkakrotnie rozpuszczony we wrzącej i ponownie stężony – to nie zmieni ani nie pogorszy jego właściwości żelujących
Najlepszą rzeczą w agarze jest jego wszechstronność w kuchni. Przede wszystkim nie dodaje żadnego koloru, zapachu ani smaku. Zmienia tylko konsystencję, co jest wielką zaletą w porównaniu z innymi składnikami, takimi jak mąka czy skrobia kukurydziana.
Agar może być stosowany do wszystkich potraw wymagających substancji żelującej, zarówno wytrawnych, jak i słodkich: galaretek, dżemów, deserów, szparagów itp. Moc żelowania zależy od kwasowości: kwaśne potrawy będą potrzebowały więcej agaru. Nie należy łączyć z czekoladą lub kiwi, ponieważ te dwa produkty neutralizują jego właściwości żelujące.
Agar może być używany jako zagęstnik. W niskich stężeniach możemy używać tego glonu do zagęszczania gulaszu, budyniu, śmietany, lodów czy sosu. Z drugiej strony agar agar jest silnym środkiem żelującym. Puddingi, kremy, panna cotta i ogólnie desery to idealne preparaty do wykorzystania tej roślinnej żelatyny, która może być również użyta w wegańskich sernikach. Opakowanie 5kg tej substancji żelującej spokojnie wystarczy na eksperymenty kulinarne. Wypróbuj koniecznie agar w swojej kuchni!
Synonimy: agar, naturalna żelatyna
Gatunek: Czysty
Czystość: ekstrakt
Wzór chemiczny: nie dotyczy
Nr CAS: nie dotyczy
Nr WE: nie dotyczy
Nr index: nie dotyczy
No entries yet.
Reference: 5902409411225
Producent: Biomus
Dystrybutor: Biomus
Reference: 5902409411218
Producent: Biomus
Dystrybutor: Biomus
Reference: 5902409412710
Producent: Biomus
Siarka mielona czysta 99,9% 1kg Dystrybutor: Biomus
Reference: 5902409412673
Producent: Biomus
Siarka granulowana czysta 99,9% 1kg Dystrybutor: Biomus Siarka granulowana...
Reference: 5902409410440
Producent: Biomus
Chlorek potasu – nieorganiczny związek chemiczny z grupy chlorków, sól...
Reference: 5902409410587
Producent: Biomus
Dystrybutor: Biomus
Reference: 5902409413205
Producent: Biomus
Dystrybutor: Biomus
Reference: 5902409411485
Producent: Biomus
Dystrybutor: Biomus
Reference: 5902409412451
Producent: Biomus
Dystrybutor: Biomus
Reference: 5902409413939
Producent: Biomus
Dystrybutor: Biomus
Reference: 5902409413946
Producent: Biomus
Dystrybutor: Biomus
Reference: 5902409413953
Producent: Biomus
Dystrybutor: Biomus
Reference: 5902409413960
Producent: Biomus
Dystrybutor: Biomus
Reference: 5902409411355
Producent: Biomus
Dystrybutor: Biomus
Reference: 5902409411331
Producent: Biomus
Dystrybutor: Biomus
Reference: 5902409414165
Producent: Biomus
Jodek Potasu 25g Gatunek: Czysty minimum 99,9% Dystrybutor: Biomus Dostępne...
Reference: 5902409412185
Producent: Biomus
Olej parafinowy - parafina ciekła Dystrybutor: Biomus Pojemność netto: 1L
Reference: 5902409410358
Producent: Biomus
Chlorek Magnezu Sześciowodny Dystrybutor: Biomus Masa netto: 1kg Dostępne...
Reference: 5902409410464
Producent: Biomus
Chlorek potasu – nieorganiczny związek chemiczny z grupy chlorków, sól...
Reference: 5902409411706
Producent: Biomus
Dystrybutor: Biomus
Reference: 5902409411720
Producent: Biomus
Dystrybutor: Biomus
Reference: 5902409411744
Producent: Biomus
Dystrybutor: Biomus
Reference: 5902409411713
Producent: Biomus
Dystrybutor: Biomus
Reference: 5902409412772
Producent: Biomus
Skrobia kukurydziana - Mazeina Dystrybutor: Biomus Masa netto: 500g Dostępne...
Reference: 5902409410969
Producent: Biomus
Esencja octowa czysta E260 - Ocet r-r 80% Dystrybutor: Biomus Pojemność...
Reference: 5902409415797
Producent: Biomus
Acerola 50g Biomus Kraj pochodzenia: Hiszpania Gatunek: ekstrakt czysty...
Reference: 5902409416367
Producent: Biomus
Gatunek: Czysty Masa Netto: 100g
Reference: 5902409416374
Producent: Biomus
Gatunek: Czysty Masa Netto: 250g
Reference: 5902409416398
Producent: Biomus
Gatunek: Czysty Masa Netto: 1kg