Nac wykazuje silne właściwości antyoksydacyjne i oczyszczające, wspiera...
Premium Vitamin Complex dla dzieci to witaminy i minerały w odpowiedniej...
UbiquinoN Naturalny KOENZYM Q10 100mg. Naturalny Koenzym Q10 to produkt...
Aliness Naturalna Witamina E - octan d-alfa-tokoferylu 400 IU. Aliness...
Woda utleniona bez konserwantów i stabilizatorów. DATA WAŻNOŚCI:...
Nadtlenek wodoru 3 % bez konserwantów i stabilizatorów. Data ważności:...
Roztwór 3 % wody utlenionej bez konserwantów Data ważności wynosi...
100% kwasu nikotynowego w proszku - niacyna w najczystszej postaci....
Unikalny kompleks do regeneracji wątroby: zioła, aminokwasy, roślinne...
Wspiera prawidłową budowę kości. Wspomaga wchłanianie wapnia i fosforu....
Ekstrakt z pędów bambusa standaryzowany na 70% naturalnie występującej...
Stabilizowana forma kwasu - wysoka biodostępność. Produkt nie zawiera...
Hilki Immuno to wsparcie odporności dziecka w wieku 3+. Bananowy smak....
Hilki Colostrum dla dzieci to suplement zawierający kolostrum (siarę) z...
Zawiera witaminy pochodzenia naturalnego: wit. A z ekstraktu z korzenia...
Czysty skład, HILKI nie zawierają sztucznych wypełniaczy,...
Wykazuje działanie adaptogenne. Wspiera układ krążenia i serce. Wspiera...
Pozostawiają na skórze przyjemne wykończenie, sprzyjają regeneracji i...
PShowBlog Kategorie
Askorbinian Sodu
Dystrybutor: Biomus
Dostępne opakowania: 100g, 250g, 500g, 1kg
Ostatnie egzemplarze!
Data dostępności:
Sposoby dostawy | Nazwa | Czas dostawy | Cena |
---|---|---|---|
![]() | Orlen Paczka | Czas dostawy 1-2 dni | Za darmo! |
![]() | Kurier DHL | Czas dostawy 1-2 dni | Za darmo! |
![]() | Kurier DHL Pobranie | Czas dostawy 1-2 dni | Za darmo! |
![]() | Paczkomaty InPost | Czas dostawy 1-2 dni | Za darmo! |
![]() | Przesyłka Kurierska DPD | Czas dostawy 1-2 dni | Za darmo! |
Askorbinian sodu jest organicznym związkiem z grupy askorbinianów, który bazuje na połączeniu sodu i soli kwasu askorbinowego. Występuje w postaci ziarnistego lub krystalicznego proszku o białym kolorze. Cechuje się dobrą rozpuszczalnością w wodzie i nieco przypomina sól.
Askorbinian sodu 100g Biomus powstał w procesie fermentacji glukozy za pomocą działania bakterii. Ten organiczny związek chemiczny odznacza się doskonałymi właściwościami przeciwutleniającymi. Co ciekawe, preparat jest znacznie mniej kwaśny niż kwas askorbinowy oraz doskonale rozpuszcza się w wodzie. Naturalnym środowiskiem tego związku są warzywa i owoce (głównie cytrusy).
Proszek tego typu znajduje głównie zastosowanie w produkowaniu artkułów żywnościowych. W tym przypadku zadaniem askorbinianu jest wzbogacenie wyrobu w witaminę C. Okazuje się, że jeden gram związku posiada aż 880 mg kwasu askorbinowego i dostarcza artykułom spożywczym także sód. Producenci stosują askorbinian sodu proszek jako składnik soli peklującej (do mięsa) - produkt posiada właściwości konserwujące. Dodatkowo wpływa na ładny kolor potrawy i zachęcający smak. Popularność tego związku sprawia, że coraz chętniej jest wybierany nawet zamiast witaminy C. Jest to związane z faktem, że askorbinian wolniej wchodzi w reakcję z azotynami, które znajdują się w mięsie.
Askorbinian sodu jest dozwolony na podstawie przepisów Unii Europejskiej jako dodatek do żywności, bez żadnego limitu (zasada quantum satis). Przy stosowaniu nie zapomnijmy o uwzględnieniu dobrej praktyki produkcyjnej, czyli GMP. Podsumowując, produkt znajduje zastosowanie do napojów, konserw, przetworów mięsnych i wyrobów z mleka. Na rynku znajdziemy spory wybór - Biomus oferuje ten związek chemiczny z zachowaniem atrakcyjnej ceny i doskonałej jakości. Preparat cechuje się dobrą rozpuszczalnością w wodzie i wzbogaca produkty żywnościowe w witaminę C. Niezwykle ważne jest to, że wpływa na opóźnienie powstawania nitroamin, czyli rakotwórczych związków.
Askorbinian Biomus opiera się na działaniu stabilizującym i przeciwutleniającym. Bardzo dobrze chroni żywność przed szybkim zepsuciem i zabezpiecza tłuszcze przez jełczeniem. To z kolei wiąże się ze zwiększeniem trwałości tych produktów. Zaletą jest fakt, że preparat opóźnia powstawania rakotwórczych nitrozoamin, jakie powstają przykładowo podczas smażenia mięsa. Nie bez znaczenia jest również przeciwdziałanie brązowieniu obieranych owoców i warzyw.
Synonimy: sól kwasu askorbinowego i sodu. Sodium ascorbate
Gatunek: Czysty bez domieszek ATEST
Czystość: Czysty minimum 99,5%
Wzór chemiczny: C6H7NaO6
Nr CAS: 134-03-2
Nr WE: 205-126-1
Nr index: nie dotyczy
askorbinian sodu działanie
Wielu może zastanawiać się czym jest askorbinian sodu, związek ten to jedna z lepiej przyswajalnych postaci witaminy C, pozyskuje się z fermentacji glukozy i utleniania. Warto jest tutaj wspomnieć, że askorbinian sodu działa dokładnie tak jak Witamina C, to znaczy wzmacnia naczynia krwionośne, układ kostny, nerwowy i odpornościowy, a także skórę i dziąsła. Wspomaga procesy regeneracji organizmu, a specjaliści zalecają jego stosowanie w okresie dorastania, ciąży i podczas dużej aktywności fizycznej.
Kod produktu: 5902409410112
Producent: Biomus
Askorbinian Sodu Dystrybutor: Biomus Dostępne opakowania: 100g, 250g, 500g, 1kg
Kod produktu: 5902409410129
Producent: Biomus
Askorbinian Sodu Dystrybutor: Biomus Dostępne opakowania: 100g, 250g, 500g, 1kg
Kod produktu: 5902409410143
Producent: Biomus
Askorbinian Sodu Dystrybutor: Biomus Dostępne opakowania: 100g, 250g, 500g, 1kg
No entries yet.