Probiotyk BC-12 Bacillus Coagulans...
Nac wykazuje silne właściwości antyoksydacyjne i oczyszczające, wspiera...
Premium Vitamin Complex dla dzieci to witaminy i minerały w odpowiedniej...
UbiquinoN Naturalny KOENZYM Q10 100mg. Naturalny Koenzym Q10 to produkt...
Aliness Naturalna Witamina E - octan d-alfa-tokoferylu 400 IU. Aliness...
Woda utleniona bez konserwantów i stabilizatorów. DATA WAŻNOŚCI:...
Nadtlenek wodoru 3 % bez konserwantów i stabilizatorów. Data ważności:...
Roztwór 3 % wody utlenionej bez konserwantów Data ważności wynosi...
100% kwasu nikotynowego w proszku - niacyna w najczystszej postaci....
Unikalny kompleks do regeneracji wątroby: zioła, aminokwasy, roślinne...
Wspiera prawidłową budowę kości. Wspomaga wchłanianie wapnia i fosforu....
Ekstrakt z pędów bambusa standaryzowany na 70% naturalnie występującej...
Stabilizowana forma kwasu - wysoka biodostępność. Produkt nie zawiera...
Hilki Immuno to wsparcie odporności dziecka w wieku 3+. Bananowy smak....
Hilki Colostrum dla dzieci to suplement zawierający kolostrum (siarę) z...
Zawiera witaminy pochodzenia naturalnego: wit. A z ekstraktu z korzenia...
Czysty skład, HILKI nie zawierają sztucznych wypełniaczy,...
Wykazuje działanie adaptogenne. Wspiera układ krążenia i serce. Wspiera...
Pozostawiają na skórze przyjemne wykończenie, sprzyjają regeneracji i...
PShowBlog Kategorie
Askorbinian Sodu
Dystrybutor: Biomus
Dostępne opakowania: 100g, 250g, 500g, 1kg
Ostatnie egzemplarze!
Data dostępności:
Sposoby dostawy | Nazwa | Czas dostawy | Cena |
---|---|---|---|
![]() | Orlen Paczka | Czas dostawy 1-2 dni | Za darmo! |
![]() | Kurier DHL | Czas dostawy 1-2 dni | Za darmo! |
![]() | Kurier DHL Pobranie | Czas dostawy 1-2 dni | Za darmo! |
![]() | Paczkomaty InPost | Czas dostawy 1-2 dni | Za darmo! |
![]() | Przesyłka Kurierska DPD | Czas dostawy 1-2 dni | Za darmo! |
Często usłyszeć można o askorbinianie sodu, w kontekście jego zastosowania w farmacji oraz przemyśle spożywczym. Ale czym właściwie jest askorbinian sodu i do czego można go wykorzystać?
Askorbinian sodu, czyli kwas l-askorbinowy, powstaje w wyniku fermentacji glukozy, połączony z procesem utleniania. Dobrze rozpuszcza się w wodzie i jest też znakomicie wchłaniany przez organizm człowieka. Składowo, odpowiada niemal lustrzanie zawartej naturalnie w owocach i warzywach witaminie C. Najczęściej występuje jako biały proszek. Oznaczony jest symbolem E301. Za wynalezienie askorbinianu sodu, węgierski biochemik Albert Szenta-Gӧrgy został w roku 1937 odznaczony nagrodą nobla. Askorbinian sodu nie wymaga specjalnych warunków, przechowywać można go w temperaturze pokojowej.
Askorbinian sodu zwykle stosuje się go w ilości 0,0003 – 0,3%, jako przeciw utleniacz w kosmetykach. W przypadku innych zastosowań zgłaszane stężenia były albo bardzo niskie (<0,01%), albo mieściły się w zakresie od 5% do 10%
Wykorzystuje się go jako przeciwutleniacz, czyli inaczej mówiąc antyoksydant. Askorbinian sodu został dopuszczony przez Unię Europejską jako dodatek do żywności pod numerem E301. Jest on łagodny dla układu pokarmowego i organizm dobrze reaguje na jego przyjęcie. Bywa też wykorzystywany w produkcji spożywczej jako regulator kwasowości. Pieczywo wykonane z dodatkiem askorbianu sodu nabiera bardziej intensywny smaku i pełni jednocześnie rolę stabilizatora. W przypadku owoców, askorbinian zapobiega ich ciemnieniu. Korzysta się też z niego jako z odczynnika. Swoje zastosowanie znalazł również w kosmetyce, a dokładniej szminki do ust są czasami produkowane z jego dodatkiem. Askorbinian sodu stosowany jest nawet przy czyszczeniu basenów.
Synonimy: sól kwasu askorbinowego i sodu. Sodium ascorbate
Gatunek: Czysty bez domieszek ATEST
Czystość: Czysty minimum 99,5%
Wzór chemiczny: C6H7NaO6
Nr CAS: 134-03-2
Nr WE: 205-126-1
Nr index: nie dotyczy
Kod produktu: 5902409410112
Producent: Biomus
Askorbinian Sodu Dystrybutor: Biomus Dostępne opakowania: 100g, 250g, 500g, 1kg
Kod produktu: 5902409417050
Producent: Biomus
Askorbinian Sodu Dystrybutor: Biomus Dostępne opakowania: 100g, 250g, 500g, 1kg
Kod produktu: 5902409410143
Producent: Biomus
Askorbinian Sodu Dystrybutor: Biomus Dostępne opakowania: 100g, 250g, 500g, 1kg
No entries yet.