Promocje

Nowe produkty

Informacja

  • PayPo

PShowBlog Kategorie

Guma arabska

Nowy produkt

Biomus

Guma arabska

Dystrybutor: Biomus

Gatunek: Czysty

Więcej szczegółów

Ten produkt nie występuje już w magazynie

Powiadom mnie kiedy będzie dostępny
Dostawa już od 9,90 zł
Sprawdź koszt wysyłki

Wysyłka

Sposoby dostawyNazwaCzas dostawyCena
Orlen Paczka Orlen Paczka Czas dostawy 1-2 dni 9,90 zł
Kurier DHL Kurier DHL Czas dostawy 1-2 dni 16,00 zł
Kurier DHL Pobranie Kurier DHL Pobranie Czas dostawy 1-2 dni 20,00 zł
Punkt Odbioru DHL Punkt Odbioru DHL Czas dostawy 1-2 dni 16,00 zł
Paczkomaty InPost Paczkomaty InPost Czas dostawy 1-2 dni 16,00 zł
Przesyłka Kurierska DPD Przesyłka Kurierska DPD Czas dostawy 1-2 dni 16,00 zł

0,00 zł brutto

Najniższa cena w ciągu 30 dni przed aktualną promocją:

Wyświetl historię cen produktu

Historia cen produktu

Guma arabska

Najniższa cena produktu z dnia

Najniższa cena w ciągu 30 dni przed aktualną promocją:

Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni

Więcej informacji

Guma arabska

Guma arabska jest twardniejąca na powietrzu substancją roślinną, nazywaną gumą akacjową lub senegalską. Guma arabska jest pozyskiwana z żywicy drzew Acacia Senegal w postaci ciekłej, następnie jest suszona i mielona. Występuję w postaci proszku i w sklepach jest sprzedawana jako surowiec, wykorzystywany w przemyśle. Bardzo powoli rozpuszcza się w wodzie tworząc substancję lepką, gęstą i lekko zasadową. Guma arabska nie rozpuszcza się w olejach, eterze oraz etanolu.

Synonimy: Gummi arabicum, Gummi Acaciae, E414, Gum arabic, acacia gum

Gatunek: Czysty

Czystość: Czysty

Wzór chemiczny: nie dotyczy, produkt naturalny

Nr CAS: 9000-01-5

Nr WE: 232-519-5

Zastosowanie gumy arabskiej

Najprostszym zastosowaniem gumy arabskiej jest użycie jej w formie kleju do papieru.
Guma arabska jest emulgatorem stosowanym w produkcji kosmetyków. W połączeniu z innymi substancjami tworzy matrycę żelową, która chroni produkt przez rozwarstwieniem. W kosmetyce guma arabska jest wykorzystywana do celów nawilżających, ściągających i zmiękczających w stężeniach od 1 do 15 %.


Na opakowaniach produktów spożywczych guma arabska jest oznaczona symbolem E414. Jest doskonałym stabilizatorem, środkiem zagęszczającym i emulgującym. Bardzo często znajduje się w wyrobach cukierniczych, głównie kakaowych i czekoladowych. Guma arabska zapobiega krystalizacji cukru oraz zapewnia odpowiednią konsystencję. Przy produkcji wina jest dodawana w celu uzyskania wyrazistego koloru, a w browarach do uzyskania trwalszej piany.
W farmacji guma arabska jest dodawana do niektórych leków i suplementów. Dotyczy to głównie leków osłonowych.

Szkodliwość gumy arabskiej

Substancja nie jest klasyfikowana jako niebezpieczna wg. kryteriów systemu GHS. Guma arabska jest najstarszą gumą stosowaną przez człowieka. Handel gumą arabską odbywał się już 3 tys. lat temu. Do Europy została przywieziona przez Arabów, stąd jej nazwa, która jest znana do dziś. Guma arabska jest jednym z wielu emulgatorów dopuszczonych przez Unię Europejską.