Informacja

Najczęściej kupowane

  • PayPo

Mleczan wapnia

Nowy produkt

Biomus

Dystrybutor: Biomus

Gatunek: Gatunek czysty

Więcej szczegółów

9,67 zł

  • 100 g
  • 250 g
  • 500 g
  • 1 kg

Więcej informacji

Mleczan wapnia

Mleczan wapnia – organiczny związek chemiczny, sól wapniowa kwasu mlekowego. Występuje w postaci białego krystalicznego proszku, który otrzymuje się działając węglanem wapnia na kwas mlekowy. Gatunek czysty, oznaczony jako E327.

Mleczan wapnia - zastosowanie

Jest obecny w żywności, takiej jak sery i proszek do pieczenia. Jest to typowa forma wapnia działająca jako środek zobojętniający kwas i dodaje się ją do przetwarzanych owoców, aby utrzymać sztywność i przedłużyć ich trwałość.

Charakterystyka:

Synonimy: E327, Calcium, Calazoon, Calcium lactate

Gatunek: czysty

Wzór chemiczny: C6H10CaO6

Nr CAS: 28305-25-1

Nr WE/EC: 248-953-3

Nr Index: nie dotyczy

mleczan wapnia

  • Opinie
  • Napisz opinię

    30 innych produktów w tej samej kategorii:

    Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:

    Śledź nas na Facebooku