Skrobia Kukurydziana 3kg Mazeina Biomus

Skrobia Kukurydziana 3kg Mazeina Biomus

• Dystrybutor: Biomus
• Masa netto: 3kg
• Dostępne opakowania: 500g, 1kg, 3kg

Skrobia kukurydziana, odmiennie mazeina, jest produkowana z białych pręcików kukurydzy - odmiennie aniżeli mąka kukurydziana, jaką otrzymuje się z ziaren kukurydzy. Skrobia kukurydziana jest artykułem bezglutenowym, ma formę proszku oraz cechuje się białą barwą oraz neutralnym aromatem. Skrobia kukurydziana ma wartości zagęszczające, więc znajduje wykorzystanie w kuchni oraz nie tylko.

Skrobia kukurydziana producent

Skrobia kukurydziana (popularna także jako mazeina) uzyskiwana jest z białych pręcików kukurydzy, w odróżnieniu od mąki kukurydzianej (zmielona kukurydza). Skrobia kukurydziana znajduje zwłaszcza wykorzystanie jako zagęszczacz do zup, gulaszów oraz sosów, jakie dzięki dodatku skrobi kukurydzianej są bardziej przezroczyste oraz bardziej lśniące. Skrobię kukurydzianą należy początkowo dołączyć do zimnej wody, połączyć, natomiast potem wlać do sosu czy zupy. Teraz tenże oczywiście artykuł produkowany jest przez wiele różnych wiodących firm.

Skrobia kukurydziana skład

Skrobia kukurydziana to (w 100 g artykułu) 351 kcal. W składzie znajduje się także 0,10 g tłuszczu, 87,2 g węglowodanów, 0,30 g białka, 0,9 błonnika i 0,005 g soli. W skrobi kukurydzianej nie ma ani cukru, ani kwasów tłuszczowych nasyconych. W skrobi kukurydzianej odnajdziemy 9 mg sodu, 3 mg potasu, 3 mg magnezu, 2 mg wapnia i 0,5 mg żelaza. Skrobia kukurydziana prócz ogromnej ilości węglowodanów i właściwości technologicznych nie ma żadnych walorów zdrowotnych.

Skrobia kukurydziana do czego używać

Wykorzystanie skrobi jest niezwykle wszechstronne. Dzieje się tak ze względu na łatwą pozyskiwalność oraz niską cenę tego materiału. Stosuje się jej do testowania kompozycji kolorystycznych. Po uzupełnieniu w środki wzmacniające adhezję, skrobia kukurydziana znajduje wykorzystanie jako element talków. Artykuł tenże dobrze nadaje się jako wypełniacz do kosmetyków matujących. Może także indywidualnie spełniać funkcję pudru. Skrobię kukurydzianą spotkamy w składzie kosmetyków do twarzy, ust, oczu oraz paznokci.

Skrobia dużo dobrze sprawdza się w kuchni. Należałoby ją mieć pod ręką podczas gotowania oraz pieczenia. Służy przede wszystkim do zagęszczania zup, sosów, natomiast też puddingów, budyni, kiśli oraz kremów. Choćby mała ilość skrobi kukurydzianej pomaga podnieść wilgoć bezglutenowych wypieków. Z tego względu dobrze sprawdzi się do ciasteczek, ciast lub placków, natomiast też do wyrobu domowego pieczywa. By zagęścić potrawę, połącz skrobię z wodą, jaka utworzy typ kleiku. Nie musisz obawiać się, iż wraz z konsystencją potrawy zmieni się także jej zapach czy smak. Skrobia kukurydziana jest artykułem bezsmakowym oraz bezzapachowym. Skrobię kukurydzianą można też wykorzystywać do oczyszczania plam z oleju, krwi lub żywności. Odpowiednio się sprawdzi też do oczyszczania garnków, patelni, zastawy stołowej. Możemy nią oczyścić piec i stosować jako środek zmiękczający do prania. Ze skrobi kukurydzianej można zrobić pastę na ukąszenia robaków lub przeciw poparzeniom słonecznym. Starczy połączyć ją z odrobiną wody oraz nałożyć na ukąszone czy oparzone miejsce.

Charakterystyka:

• Nazwa: Skrobia kukurydziana
• Synonimy: Mazeina, Maizena, Starch
• Gatunek: Czysty bez domieszek
• Czystość: Czysty bez GMO, niemodyfikowana skrobia kukurydziana
• Wzór chemiczny: ...
• Nr CAS: 9005-25-8
• Nr WE: 232-679-6
• Nr index: nie dotyczy