Papierki Lakmusowe Uniwersalne Pomiar...
Zawiera witaminy pochodzenia naturalnego: wit. A z ekstraktu z korzenia...
Czysty skład, HILKI nie zawierają sztucznych wypełniaczy,...
Wykazuje działanie adaptogenne. Wspiera układ krążenia i serce. Wspiera...
Pozostawiają na skórze przyjemne wykończenie, sprzyjają regeneracji i...
Dla długotrwałego komfortu skóry w formule kremu z rumiankiem i jaśminem...
Kokosowe masło shea do ciała to gotowe rozwiązanie do skóry suchej...
Mydło ryżowe w kostce z dodatkiem płatków nagietka i ekstraktu z...
Zawiera 3 typy kolagenu rybiego: 380 mg typu I, 155 mg typu II oraz 12...
Cynk wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego. Cynk...
Withania somnifera wspomaga relaksację i odporność organizmu na stres....
ProbioBalance IBS to 4 szczepy, 10 mld żywych komórek bakterii w każdej...
Resweratrol to skuteczny przeciwutleniacz. Resweratrol wspomaga układ...
Organiczny ekstrakt ashwagandha KSM-66 pozyskiwany wyłącznie z korzenia...
Aliness Cynk Organiczny Trio zawiera cytrynian cynku, glukonian cynku...
B-50 to jeden z najlepszych preparatów dostarczających niezbędnych dla...
Witaminy z grupy B, w tym witaminę B12 w postaci metylokobalaminy oraz...
Niacyna wspiera prawidłowy metabolizm energetyczny. Wspiera prawidłowe...
Aliness Witamina D3 pochodzi z naturalnej lanoliny owczej. Witamina D3...
PShowBlog Kategorie
Agar 100g
Dystrybutor: Biomus
Gatunek: czysty moc min. 900g/cm2
Dostępne opakowania: 50g, 100g, 250g, 500g, 1kg, 5kg
Ostatnie egzemplarze!
Data dostępności:
Sposoby dostawy | Nazwa | Czas dostawy | Cena |
---|---|---|---|
![]() | Orlen Paczka | Czas dostawy 1-2 dni | Za darmo! |
![]() | Kurier DHL | Czas dostawy 1-2 dni | Za darmo! |
![]() | Kurier DHL Pobranie | Czas dostawy 1-2 dni | Za darmo! |
![]() | Paczkomaty InPost | Czas dostawy 1-2 dni | Za darmo! |
Agar agar jest nie tylko dla wegan i wegetarian prawdziwą alternatywą dla konwencjonalnych środków żelujących. To naturalny zamiennik żelatyny, który można używać przemysłowo oraz w przemyśle chemicznym i obecnie można zauważyć wysokie zapotrzebowanie na ten zagęstnik. To bezpieczny dodatek do żywności oznaczony symbolem E406.
Tę substancję żelującą możesz kupić w sklepach internetowych oraz tych ze zdrową żywnością, w których w asortymencie można znaleźć różne wegańskie odpowiedniki mięsnych produktów. Agar agar można znaleźć również w supermarketach. Agar można kupić w małych paczuszkach, podobnie jak proszek do pieczenia lub w większych paczuszkach, które starczą na dłużej. Jest w formie wysuszonych pasków lub w postaci sproszkowanej. Jeśli 100g agaru Ci nie wystarczy, zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą produktów.
Agar agar trzeba rozpuścić w wysokiej temperaturze, to zupełnie odwrotnie niż w przypadku żelatyny. Wystarczy że podgrzejesz wodę lub inny przygotowany płyn do temperatury 90 stopni. Następnie poczekaj aż temperatura spadnie. Porównując agar do żelatyny, to agar agar tężeje szybciej. Nie trzeba wkładać naszego specjału do lodówki, chociaż to na pewno nie zaszkodzi. Konsystencja Twojego płynu stężeje już w temperaturze 40 stopni. Agar-agar najlepiej moczyć uprzednio w miseczce wody aż się rozpuści, a potem dodawać do gotującego się płynu. Substancję żelującą najlepiej przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu, by nie straciła swoich właściwości żelujących.
W przeciwieństwie do żelatyny, która zawiera kości, chrząstki i tkankę łączną pochodzącą od bydła i świń, agar agar jest produktem czysto roślinny. Wegetariański agar agar pochodzi z czerwonych alg i jest szczególnie odpowiedni do żelowania gorących płynów, ponieważ jak powyżej musi być doprowadzony do wrzenia, aby stał się żelowaty. Panna Cotta lub ciasto z galaretką może być zatem łatwo zastąpiona agarem. Żelatyna nadaje się do zagęszczania zimnych i gorących płynów. Godne uwagi jest też to, że agar agar jest pozbawiony smaku, dlatego łatwiej jest go zastosować w naszych kuchniach. Ogranicza nas tylko wyobraźnia. Wystarczy znać zasady używania tej substancji żelującej, by tworzyć nowe i smaczne dania. Można agarem zagęścić desery, buliony, dania rybne i mięsne. Ta substancja żelująca znana najbardziej weganom i wegetarianom znajduje zastosowanie również w przemyśle chemicznym. Agar agar można spotkać w żelach pod prysznic, kremach i kosmetykach do stylizacji włosów.
Synonimy: agar, naturalna żelatyna
Gatunek: Czysty
Czystość: ekstrakt
Wzór chemiczny: nie dotyczy
Nr CAS: nie dotyczy
Nr WE: nie dotyczy
Nr index: nie dotyczy
Kod produktu: 5902409415803
Producent: Biomus
Agar 50g Dystrybutor: Biomus Gatunek: czysty moc min. 900g/cm2 Dostępne opakowania: 50g, 100g, 250g, 500g, 1kg
No entries yet.