Strona główna > Odczynniki chemiczne

Promocje

Brak promowanych produktów w tym momencie.

Nowe produkty

Informacja

  • PayPo

    PayPo

PShowBlog Kategorie

Agar 100g Biomus Zobacz większe

Agar 100g

5902409415032

Nowy produkt

Biomus

Agar 100g

Dystrybutor: Biomus

Gatunek: czysty moc min. 900g/cm2

Dostępne opakowania: 50g, 100g, 250g, 500g, 1kg, 5kg

Więcej szczegółów

Ten produkt nie występuje już w magazynie

Powiadom mnie kiedy będzie dostępny
Dostawa za darmo
Sprawdź koszt wysyłki

Wysyłka

Sposoby dostawyNazwaCzas dostawyCena
Orlen Paczka Orlen Paczka Czas dostawy 1-2 dni Za darmo!
Kurier DHL Kurier DHL Czas dostawy 1-2 dni Za darmo!
Kurier DHL Pobranie Kurier DHL Pobranie Czas dostawy 1-2 dni Za darmo!
Paczkomaty InPost Paczkomaty InPost Czas dostawy 1-2 dni Za darmo!
Przesyłka Kurierska DPD Przesyłka Kurierska DPD Czas dostawy 1-2 dni Za darmo!

Powiązane

21,06 zł

210,57 zł za kg

Najniższa cena w ciągu 30 dni przed aktualną promocją:

Wyświetl historię cen produktu

Historia cen produktu

Agar 100g

Najniższa cena produktu z dnia

Najniższa cena w ciągu 30 dni przed aktualną promocją:

Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni

Więcej informacji

Agar agar jest nie tylko dla wegan i wegetarian prawdziwą alternatywą dla konwencjonalnych środków żelujących. To naturalny zamiennik żelatyny, który można używać przemysłowo oraz w przemyśle chemicznym i obecnie można zauważyć wysokie zapotrzebowanie na ten zagęstnik. To bezpieczny dodatek do żywności oznaczony symbolem E406.

Agar agar – gdzie kupić?

Tę substancję żelującą możesz kupić w sklepach internetowych oraz tych ze zdrową żywnością, w których w asortymencie można znaleźć różne wegańskie odpowiedniki mięsnych produktów. Agar agar można znaleźć również w supermarketach. Agar można kupić w małych paczuszkach, podobnie jak proszek do pieczenia lub w większych paczuszkach, które starczą na dłużej.  Jest w formie wysuszonych pasków lub w postaci sproszkowanej. Jeśli 100g agaru Ci nie wystarczy, zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą produktów.

Agar - jak używać?

Agar agar trzeba rozpuścić w wysokiej temperaturze, to zupełnie odwrotnie niż w przypadku żelatyny. Wystarczy że podgrzejesz wodę lub inny przygotowany płyn do temperatury 90 stopni. Następnie poczekaj aż temperatura spadnie. Porównując agar do żelatyny, to agar agar tężeje szybciej. Nie trzeba wkładać naszego specjału do lodówki, chociaż to na pewno nie zaszkodzi. Konsystencja Twojego płynu stężeje już w temperaturze 40 stopni. Agar-agar najlepiej moczyć uprzednio w miseczce wody aż się rozpuści, a potem dodawać do gotującego się płynu. Substancję żelującą najlepiej przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu, by nie straciła swoich właściwości żelujących.

W przeciwieństwie do żelatyny, która zawiera kości, chrząstki i tkankę łączną pochodzącą od bydła i świń, agar agar jest produktem czysto roślinny. Wegetariański agar agar pochodzi z czerwonych alg i jest szczególnie odpowiedni do żelowania gorących płynów, ponieważ jak powyżej musi być doprowadzony do wrzenia, aby stał się żelowaty. Panna Cotta lub ciasto z galaretką może być zatem łatwo zastąpiona agarem. Żelatyna nadaje się do zagęszczania zimnych i gorących płynów. Godne uwagi jest też to, że agar agar jest pozbawiony smaku, dlatego łatwiej jest go zastosować w naszych kuchniach. Ogranicza nas tylko wyobraźnia. Wystarczy znać zasady używania tej substancji żelującej, by tworzyć nowe i smaczne dania. Można agarem zagęścić desery, buliony, dania rybne i mięsne. Ta substancja żelująca znana najbardziej weganom i wegetarianom znajduje zastosowanie również w przemyśle chemicznym. Agar agar można spotkać w żelach pod prysznic, kremach i kosmetykach do stylizacji włosów.

Synonimy: agar, naturalna żelatyna

Gatunek: Czysty

Czystość: ekstrakt

Wzór chemiczny: nie dotyczy

Nr CAS: nie dotyczy

Nr WE: nie dotyczy

Nr index: nie dotyczy

  • Opinie

    • Na razie nie dodano żadnej recenzji.

    Napisz opinię

    Agar 100g

    Agar 100g

    Agar 100g

    Dystrybutor: Biomus

    Gatunek: czysty moc min. 900g/cm2

    Dostępne opakowania: 50g, 100g, 250g, 500g, 1kg, 5kg

    Produkty powiązane

    • Agar 50g Biomus

      Kod produktu: 5902409415803

      Producent: Biomus

      Agar 50g Biomus
      Recenzje: 0

      Agar 50g Dystrybutor: Biomus Gatunek: czysty moc min. 900g/cm2 Dostępne opakowania: 50g, 100g, 250g, 500g, 1kg

      15,37 zł
      Dodaj do koszyka Więcej
      W magazynie
    • Agar Biomus 250g

      Kod produktu: 5902409415049

      Producent: Biomus

      Agar 250g
      Recenzje: 0

      Agar 250g Dystrybutor: Biomus Gatunek: czysty moc min. 900g/cm2 Dostępne opakowania: 50g, 100g, 250g, 500g, 1kg, 5kg

      37,32 zł
      Dodaj do koszyka Więcej
      Obecnie brak na stanie
    • Agar Biomus 500g

      Kod produktu: 5902409415056

      Producent: Biomus

      Agar 500g
      Recenzje: 0

      Agar 500g Dystrybutor: Biomus Gatunek: czysty moc min. 900g/cm2 Dostępne opakowania: 50g, 100g, 250g, 500g, 1kg, 5kg

      64,96 zł
      Dodaj do koszyka Więcej
      Obecnie brak na stanie
    • Agar Biomus 1kg

      Kod produktu: 5902409415063

      Producent: Biomus

      Agar 1kg
      Recenzje: 0

      Agar 1kg Dystrybutor: Biomus Gatunek: czysty moc min. 900g/cm2 Dostępne opakowania: 50g, 100g, 250g, 500g, 1kg, 5kg

      121,87 zł
      Dodaj do koszyka Więcej
      Obecnie brak na stanie
    • Agar Biomus 5kg

      Kod produktu: 5902409415070

      Producent: Biomus

      Agar 5kg
      Recenzje: 0

      Agar 5kg Dystrybutor: Biomus Gatunek: czysty moc min. 900g/cm2 Dostępne opakowania: 50g, 100g, 250g, 500g, 1kg, 5kg

      560,98 zł
      Dodaj do koszyka Więcej
      Obecnie brak na stanie

    No entries yet.